FOOD

お食事

まるがやつでの
『お食事プラン』

自炊はちょっと...という方の為に萱と蔵にお食事プランをつくりました。地元の食材をたくさん使った体に優しい食事をぜひお楽しみ下さい。

-KAYA-のお食事

おばあちゃんの台所(体験プログラム)

おばあちゃんに教えてもらいながらの楽しい時間。
地元食材をたっぷり使ったお食事をご用意しております。
6名様~ 18時~
※予約受付一週間前まで
●お食事 ●お食事 お一人様 6,000(税別)/夜ご飯、朝ごはん
※年末年始はご料金が変わります。詳しくはお問い合わせ下さい。
※お食事は体験プログラムですのでお食事や配膳などのお手伝いをして頂く事がございます。
※おばあちゃんのスケジュールによりお受け出来ない事もございます。その場合は何卒ご了承くださいませ。

まるがやつではお食事のコースを二つご用意しております。
その一つが、「おばあちゃんの台所」。
実家に帰ってお食事を楽しむ、をコンセプトに地元で採れた野菜や魚介をふんだんに使って
体に優しい、体が元気になるお料理をご提供致します。
※お食事は体験プログラムとなりますので一緒に作って頂きます。
※「実家で食べる」がコンセプトなので配膳などおばあちゃんのお手伝いをして頂きます。

予約受付け:1週間前まで
※おばあちゃんのスケジュールによりお受けできない事もございます。
その際は何卒ご了承くださいませ。

夜ごはん 献立例

※旬の食材を使っているので内容は季節によって変わります
  • 大根と豚肉の煮物
  • 白菜と骨付き鶏肉の煮込み
  • 根野菜のふき寄せ煮
  • 菊菜のごま和え
  • 水菜の小海老ソースかけ
  • 切干大根と油揚げの炒り煮
  • かぶサラダ
  • ぶりの煮物
  • さつま芋と海老のかき揚げ
  • 厚揚げのから揚げ
  • 刺し身の盛り合わせ
  • ひじきご飯
  • 吸い物、香もの

朝ごはん 献立例

  • しらすとチーズのトースト
  • ポタージュスープ
  • りんごとトマトのサラダ
  • 紅茶またはコーヒー
  • ヨーグルト

-KURA-棟のお食事

有機野菜中心 野菜懐石のお弁当

大多喜町にある野菜懐石店「蔵精」の店主が心をこめてつくったお食事を蔵にお届け致します。
2名様~ 18時~
※予約受付二週間前まで
●お食事 お一人様 8,000(税別)/夜ご飯、朝ごはん
サイドメニュー:お食事とセットで頼める特別メニュー
●お酒 日本酒 2,000(税別)/千葉の地酒 2合
ワイン 4,000(税別)/国産ワイン750ml
●チーズ 2,000(税別)

大多喜町にあるチーズ工房「千」の竹炭濃厚熟成チーズ。
2017年第11回ALL Japan ナチュラルチーズコンテストで農林水産大臣賞を受賞したチーズです。営業日は月一回のみの手に入りにくいチーズを蔵にご宿泊のお客様に特別にご用意致します。
チーズ工房「千」http://fromage-sen.com

※年末年始はお届けできない場合がございます。詳しくはお問い合わせ下さい。

夜ごはん 献立例

  • 夜は御膳にてのご提供となります。

朝ごはん 献立例

  • 朝ごはんはおかゆスタイルでお客様ご自身でのご用意となります

蔵精のお食事

蔵精で使っている味噌、醤油、酢、酒などの発酵食品は、蔵に住む天然菌で作られています。
自然栽培、天然菌でつくられた発酵調味料を使い、有機栽培の地元野菜を中心とした素材にこだわり、
心も体も喜ぶ料理をお届け致します。

夜ご飯コース 
出張シェフサービス

6名様~ 18時~20時
●お食事 お一人様 8,000(税別)
※年末年始、お盆などの繁忙期はご料金がかわります。詳しくはお問い合わせ下さい。

お食事のコース二つ目は「出張シェフサービス」です。
一棟貸切の古民家でゆったりと贅沢な時間を過ごしていただくためにシェフを及びするプランをご用意致しました。
新鮮な食材(野菜、魚介類など)をふんだんに使ったプロのお味をお届け致します。
寿司、日本食、イタリアンとご用意しておりますのでお客様のお好みに合わせてご用意することができます。
お酒はお料理に合わせてご用意することも可能です。
ぜひ、ワンランク上の贅沢を味わって下さい。

予約受付け:1ヶ月前まで
※シェフのスケジュールによりお受けできない事もございます。
その際は何卒ご了承くださいませ。

出張シェフ1 江戸前寿司
寿司職人が目の前で
お寿司を握ってくれます
出張シェフ2 野菜懐石
地元野菜を使ったお野菜懐石です
出張シェフ3 イタリアン・フレンチ
彩り豊かな野菜や新鮮な食材でつくる
イタリアン・フレンチです
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